JAPAN GROUP SOUNDS GOURMET # 48

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Depuis mars 2009, tous les premier vendredi du mois, les apéros "Japan Group Sounds Gourmet" orchestrés par Maki et Harue, réunissent un public hétéroclite, venu découvrir la gastronomie, la musique et la culture japonaise.

 

Durant ces apéros vous pourrez nourrir votre estomac avec différentes spécialités japonaises et vous désaltérer à coup de saké tout en écoutant les sélections DJ concoctées par Maki.

Au programme du rock et de la Pop japonaise sous toutes ses coutures, depuis les "Group Sounds" obscurs des 60's jusqu'aux rock bands nippons actuels...

Coté nourriture, Harue Otomo vous fera découvrir des saveurs asiatiques avec un buffet composé de produits japonais qu'elle aura cuisiné spécialement pour vous.

Au menu ce vendredi 6 septembre:

À l'occasion de l'O-tsukimi (お月見?, littéralement « la contemplation de la lune »), une fête japonaise célébrant la pleine lune d'automne en septembre, les japonais mangent des dango, spécialité culinaire faite avec des boulettes de mochi (pâte de riz gluant). Une tradition veut que les marques que l'on voit dans la lune évoquent un lapin faisant du mochi. Divers plats avec des formes rondes sont aussi réalisés pour cet événement. C'est ce que nous vous proposons dans ce nouveau menu apéritif...

 

Les plats: 

- Menchi-Katsu (boulettes de viande panée)

- Mini Korokke (croquettes de pomme de terre)

- Kayaku Gohan (boulettes de riz aux légumes et Shitake/champignon japonais)

 

Les desserts:

- Anpan - Viennoiserie japonaise fourrée au anko (haricots rouges sucrés)

- Cake Pops (boules de cake enrobé de chocolat)

 

3 sortes différents: 

* Cake au gingembre enrobé de chocolat noir

* Cake à la banane enrobé de chocolat blanc et thé vert

* Cake au Yuzu (citron japonais) enrobé de pâte à sucre au citron.

 

Venez à l'heure pour pouvoir déguster tous ces mets délicieux et vous déhancher sur des pépites venues tout droit du pays du soleil levant!

Kampaï!